kupušs
Lietojuma biežums :
kupušs apvidvārds
Avoti: ME
Korpusa piemēri
Korpusa piemēri
Šie piemēri no latviešu valodas tekstu korpusa ir atlasīti automātiski un var būt neprecīzi.
- Par kupušu savulaik dēvēja biezpienu.
- Biezpiens ( līdz 20. gadsimtam saukts par kupinātu pienu vai kupuša pienu) ir piena olbaltumvielu kazeīna produkts, ko iegūst saraudzējot pienu, vājpienu vai paniņas un no iegūtās masas atdalot sūkalas.
- Vēlāk biezpiens minēts Georga Manceļa 1636. gadā izdotajā latviešu valodas vārdnīcā " Lettus" un Jāņa Langija 1685. gadā izveidotajā latviešu-vācu vārdnīcā, kurās pirmo reizi parādās tā latviskie nosaukumi — kupināts piens un kupuša piens.
- Pirmoreiz rakstos Latvijā tas pieminēts Rīgas jezuītu kolēģijas tirdzniecības dokumentos 16. un 17. gadsimta mijā, kur apzīmēts ar latīņu nosaukumu coagula lactis, bet latviešu valodā senos laikos biezpienu sauca par kupuša pienu jeb kupināto pienu, kas nāk no darbības vārda " kupt" - sarecēt, sabiezēt.
- Vietalvas puses “ Kadiķīša” māju pagalms būs atvērts ikvienam, kurš vēlēsies degustēt “ kupuša pienu” un “ vasaras dzirkstošo zupu”.